Bình Tinh

Chào mừng các bạn đến với diễn đàn nghệ sĩ Bình Tinh
 
Trang ChínhTrang Chính  PortalPortal  CalendarCalendar  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 CÁC MÓN LẨU

Go down 
Tác giảThông điệp
trunganh
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
avatar

Tổng số bài gửi : 620
Join date : 07/07/2009

Bài gửiTiêu đề: CÁC MÓN LẨU   Thu Aug 06, 2009 3:15 pm



LẨU - LƯƠN
Nguyên liệu

_ 2 con Lươn làm sạch
_ 1 vĩ đậu bắp
_ Bắp chuối bào hay rau muống chẻ ,
_ Nấm sợi hay nấm rơm ( tùy theo ý thích của mỗi người )
_ Bạc hà , giá , ngò , bún

_ Đầu cá Salmon để nấu súp
_ 1 lon khóm hay khóm tươi
_ vài cây xả
_ Hành lá , ngò ôm , cà chua
_ muối , tiêu , đường , bột ngọt


Cách làm

_ Lươn làm sạch , lấy dao bản lớn dẩn trên xương sống con lươn từ trên xuống vài lần là lấy xương ra dể dàng , đem thịt cắt khúc ướp với muối + tiêu + đường + bột ngọt .
_ Nước súp _ rửa đầu cá bằng muối cho sạch , cho vô nồi nước sôi , ( nhớ canh vớt bọt ) cho khóm vào , đập mấy đầu xả cho vô luôn , bắt lửa vừa cho đầu cá ra chất ngọt ,xong lượt nước lèo qua nồi khác nêm mắm + muối + đường + bột me + bột gà , xong cho hành cọng vào .
_ Phi tỏi + xả + ớt + hành tím bằm , cho dầu hào + nước mắm + đường rồi thả lươn vào đảo cho lươn hơi săn lại rồi cho hết vô nồi nước lèo , vớt lươn ra liền rồi nêm nếm lại cho vừa ăn , rồi thả ớt sắt lát , ngò ôm và hành phi .
_ Cho nước súp vào nồi lẩu , lửa nhỏ ăn tới đâu thì cho rau cải vào chớ đừng cho hết vô thì rau cải sẽ chín mềm thì hết ngon !!

Chúc các bạn ngon miệng nhé

yum yum !![/COLOR]
bài nấu ăn nầy sưu tầm tử trang website VN
__________________
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
trunganh
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
avatar

Tổng số bài gửi : 620
Join date : 07/07/2009

Bài gửiTiêu đề: MÌ VỊT TIỀM   Thu Aug 06, 2009 3:29 pm




Mì Vịt Tiềm nấu nhanh

Nguyên liệu

_ Mì trứng
_ Nấm Đông Cô
_ Cái baby choy

Cách làm

_ Mua xương gà về hầm lấy nước ngọt
_ Nắm Đông Cô ngâm trước vài tiếng , rửa sạch nhiều nước rồi đem luộc sơ
_ Cho 4-5 cục bột nêm mì vịt tiềm vào nồi soup gà + gừng ( dập )
_ Vịt quay chặt sẳn khúc cho vào nồi soup luôn
_ Nêm cho vừa ăn nhé
_ ăn với cải baby choy luột !!

Ăc ặc ......món này dể và ngon phải ko các bạn !!


_ vịt quay làm sẳn
bài nấu ăn nầy sưu tầm tử trang website VN
__________________
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
thanh_thu
Thành viên thường xuyên
Thành viên thường xuyên
avatar

Tổng số bài gửi : 291
Join date : 14/07/2009
Age : 25
Đến từ : HCM city

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Thu Aug 06, 2009 6:48 pm

huhuhu...........Cậu ơi, con ĐÓI!!!!!!!!!!!!!!!!!! pale pale pale )(Laodau )(Laodau )(Laodau
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
vui
Thành viên thường xuyên
Thành viên thường xuyên


Tổng số bài gửi : 263
Join date : 13/07/2009
Age : 30
Đến từ : TP HCM

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Thu Aug 06, 2009 11:30 pm

Á chết con rùi cậu ơi, tối mò vô nhìn thấy thèm quá, đói quá......... )(Laodau )(Laodau
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
cop87
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
avatar

Tổng số bài gửi : 776
Join date : 14/07/2009
Age : 30
Đến từ : HCMC

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Fri Aug 07, 2009 8:22 am

Cậu ơi, con chưa ăn sáng. pale Đói wé affraid Suspect
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://yume.timnhanh.com.vn/copcon6856
trunganh
Thành viên tích cực
Thành viên tích cực
avatar

Tổng số bài gửi : 620
Join date : 07/07/2009

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Fri Aug 07, 2009 9:55 pm

Cái nầy lập ra là để cho các cô tề gia nội trợ - Công Dung Ngôn hạnh :icon_mrgreen: Chứ o phải để tối ngày Nhậu - Nhoi - Nhót :01:
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
bipbip85
Thành viên mới đến
Thành viên mới đến


Tổng số bài gửi : 141
Join date : 13/07/2009

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Fri Aug 07, 2009 10:59 pm

Cậu ơi con đói....ói..bụng..ụng quá. :01:
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
bipbip85
Thành viên mới đến
Thành viên mới đến


Tổng số bài gửi : 141
Join date : 13/07/2009

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Fri Aug 07, 2009 11:00 pm

con hổng thuộc phái công dung ngôn hạnh mà thuộc phái thưởng thức thôi.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
thanh_thu
Thành viên thường xuyên
Thành viên thường xuyên
avatar

Tổng số bài gửi : 291
Join date : 14/07/2009
Age : 25
Đến từ : HCM city

Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   Sat Aug 08, 2009 6:52 pm

bipbip85 đã viết:
con hổng thuộc phái công dung ngôn hạnh mà thuộc phái thưởng thức thôi.
hé hé...me too! lol! lol! lol!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: CÁC MÓN LẨU   

Về Đầu Trang Go down
 
CÁC MÓN LẨU
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Bình Tinh :: Văn Hóa - Ẩm thực :: Ẩm thực-
Chuyển đến