Gà hẤp muỐi hỘt- món nhẬu tuyỆt vỜi GÀ HẤP MUỐI HỘT
Nguyên liệu:
- gà mái tơ (gà ta): 1 con (1,5 kg)
- rau răm: tuy ý( nhiều là tốt)
- lá chuối
- hành lá
- muối hột: 1kg
- xoong đất: 1 cái loại lớn
Thực hiện:
gà làm sạch, mổ moi, để ráo
hành lá nhặt sạch nhồi vào bụng gà. muối cho vào xoong, lót một miếng lá chuối nhỏ lên mặt lớp muối. đặt gà vao xoong, sau đó chèn rau răm kin con gà. cuối cùng phủ lá chuối lên măt để giữ nhiệt và đậy vung lại. Đặt xoong lên bếp mở lửa lớn, sau 30 phút gà sẽ chín, đem dùng với muối tiêu chanh.
CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CỘNG